Bà Nguyễn Thị Kim Oanh với phong cách thanh lịch, năng động, dám nghĩ dám làm, đặc biệt trong công việc thì cực kỳ chi tiết, đó là những gì người đối diện có thể nhận xét về chị Nguyễn Thị Kim Oanh – Chủ thương hiệu Wrap & Roll.

Có xuất phát điểm tốt với danh hiệu Hoa khôi thể thao đầu tiên của Việt Nam 1993, nhưng Bà Nguyễn Thị Kim Oanh lại không chọn con đường dấn thân vào showbiz mà lại quyết định làm việc trong một số công ty lien doanh nước ngoài trước khi chuyển sang kinh doanh ẩm thực.

Bà Nguyễn Thị Kim Oanh đã đánh dấu tuổi 30 của mình bằng việc cho ra đời thương hiệu nhà hàng Wrap&Roll. Nói về quyết định dấn thân vào thương trường chị chia sẻ “Sinh nhật năm 30 tuổi, tôi cảm thấy như đây là thời điểm bắt đầu cho bản thân mình. Lúc trước, những cái mình làm vẫn dựa trên tiêu chí duy nhất vì chồng con và gia đình và chỉ an phận thủ thường. Khi đã xây dựng nền tảng cơ bản ấy xong, mình mới quay lại tự hỏi ‘còn cái gì khác nữa cho bản thân và cho một đam mê’.

Thật sự là tôi chưa nhìn thấy hết tôi trong vai trò nội trợ đảm đang hay chỉ hỗ trợ công việc cho chồng. Đó là lý do thôi thúc tôi làm một cái gì đó theo ý thích bản thân, vì tôi biết, không bắt đầu bây giờ thì sẽ trễ mất. Thêm nữa, lúc ấy con trai tôi đã 5 tuổi và công việc kinh doanh của chồng tôi cũng đã dần ổn định”.

Còn về lựa chọn lĩnh vực ẩm thực để kinh doanh Bà Nguyễn Thị Kim Oanh cho biết “ Điều tôi mong muốn làm đó là xây dựng một chuỗi nhà hàng món ăn thuần Việt nhưng sản phầm được lựa chọn phải có sự độc đáo và gần gũi với nhịp sống hiện đại, được phục vụ trong một không gian có cá tính rõ rệt và hướng tới nhu cầu ăn uống dinh dưỡng và phong cách.

Bà Nguyễn Thị Kim Oanh nhận thấy thị trường còn thiếu mô hình này và khách hàng tiềm năng mà tôi nhắm tới thực sự cần nhu cầu này. Tôi đã dành gần 2 năm nghiên cứu rất kỹ về các món cuốn từ các vùng miền. Sau đó xem mình cần bổ sung thêm những năng lực gì rồi mới quyết định tiến hành”.

Từng có nhiều trải nghiệm của tuổi thơ theo mẹ đi làm và phụ giúp mẹ kinh doanh nhà hàng trong suốt 3 năm cuối trung học, cộng với sự nhạy bén và chuẩn bị chu đáo Bà Nguyễn Thị Kim Oanh đã sáng lập và từng bước xây dựng thành công thương hiệu chuỗi nhà hàng món cuốn Việt Wrap&Roll.

Hiện tại, Bà Nguyễn Thị Kim Oanh đang trực tiếp điều hành chuỗi nhà hàng Wrap&Roll với 6 chi nhánh tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đầu năm 2013, chị chính thức khai trương 2 chi nhánh tại Hà Nội, đồng thời triển khai mô hình nhượng quyền thương mại trong khu vực với 2 chi nhánh nhượng quyền thành công tại Singapore.

Xem thêm: